แนะนำการทำ กาแฟเย็น จากเครื่องทำกาแฟแคปซูล

[nemophilanie]

กาแฟเย็น เครื่องดื่มแก้วโปรดของหลายคนที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความตื่นตัว ยังเพิ่มความสดชื่นและคลายร้อน ด้วยรสชาติที่เข้มข้นตัดกับความเย็นฉ่ำของน้ำแข็งและมีหลายสไตล์ให้เลือกตามความชอบ ทั้งกาแฟเย็นแบบใส่นมหรือกาแฟดำเย็นฉ่ำ ยิ่งถ้ามี เครื่องชงกาแฟแคปซูล ด้วยแล้ว การรังสรรค์ กาแฟเย็น ก็เป็นเรื่องแสนง่ายและใช้เวลาไม่นาน

แนะนำสูตรกาแฟเย็นแบบง่าย ๆ ด้วย เครื่องทำกาแฟแคปซูล   
1.   คาปูชิโน่ เย็น
ความกลมกล่อมลงตัวระหว่างกาแฟและฟองนม ให้รสชาติหวานมัน ทำให้กลายเป็นเมนูโปรดของหลายคน การชงกาแฟเย็นสูตรนี้อาศัยวัตถุดิบสำคัญไม่กี่อย่าง ดังนี้
-   กาแฟแคปซูล 1 แคปซูล (แคปซูลกาแฟที่มีกลิ่นหอมเหมาะกับการชงเมนูคาปูชิโน่เย็น ขอแนะนำสูตร Ispirazione Firenze Arpeggio หรือ Ispirazione Roma)
-   นมเย็น 50 - 70 มล.
-   น้ำตาลทรายหรือไซรัป
-   ผงโกโก้
-   น้ำแข็งก้อนหรือน้ำแข็งป่น
วิธีทำ
เริ่มจากนำกาแฟแคปซูลที่เตรียมไว้ใส่ลงในเครื่องทำกาแฟแคปซูล สกัดเป็นน้ำกาแฟใส่ไว้ในถ้วย คาปูชิโน่ จากนั้นให้ตีฟองนมด้วยเครื่องทำกาแฟที่มีฟังก์ชันการตีฟองนมหรือจะใช้เครื่องตีฟองนมต่างหากก็ได้ เมื่อตีจนได้ฟองนมเนื้อเนียนนุ่มแล้วให้เทลงในถ้วยคาปูชิโน่ เติมน้ำตาลหรือไซรัปตามลงไปให้ได้ความหวานตามชอบ เติมน้ำแข็งแล้วตักฟองนมไปท็อปด้านบน ปิดท้ายด้วยการโรยผงโกโก้เล็กน้อย

2.   อเมริกาโน่เย็น
เป็นเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความหอมเข้มตัดกับความเย็นสดชื่นของน้ำแข็ง ซึ่งทำได้ง่ายมากเพียงเตรียมวัตถุดิบเหล่านี้ให้พร้อม
-   แคปซูลกาแฟ 1 แคปซูล (ซึ่งแคปซูลที่ถูกแนะนำให้ใช้สำหรับการทำกาแฟเย็นแบบอเมริกาโน่เย็นก็คือ Ispirazione Ristretto Italiano และ Indonesia) 
-   น้ำแข็งก้อน
-   น้ำเปล่า
วิธีทำ
กาแฟเย็นสูตรนี้เริ่มจากเตรียมน้ำแข็งก้อนใส่ไว้ในแก้ว นำแคปซูลกาแฟที่เตรียมไว้ไปสกัดด้วยเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล  จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปใส่ในแก้วน้ำแข็งทรงสูงก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย กาแฟเย็นสูตรนี้ยังสามารถเติมส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติของเครื่องดื่มที่หลากหลาย เช่น การเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ลงในกาแฟเอสเพรสโซ่ ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าอีกเล็กน้อยแล้วนำไปใส่ในแก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้จะได้กาแฟรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เพิ่มความสดชื่นไปอีกแบบ

คุณสามารถปรับสูตรกาแฟเย็น ได้อีกหลากหลายตามความชอบ ซึ่งจะทำให้คุณสนุกและสุดฟินกับการเป็นบาริสต้าด้วยตัวเองเลยทีเดียว

ชมรายละเอียดเพิ่ม
https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/vertuo
https://www.nespresso.com/th/th/most-popular-coffee-recipes
https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee
https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee